あけぼの通信

「やりたい」と言ったので…

年中、年長組の保育室は今、ハロウィンの飾りでいっぱいです。言い出しっぺは、年中組。それを見て、年長組も飾ることになったそうです。日本のハロウィン文化…

手で折れるくらい水分を抜いたお揚げにだしがたっぷり染み込んで…。 ■材料南関あげ20グラム玉ねぎ中１/４個市販のつゆ玉子２個ねぎ少々紅しょうが少々 …

ずいきは、サトイモの茎の部分で、繊維質たっぷりの食材です。 ■材料ずいき　100g 白炒りごま　大さじ1・1/2 薄口しょうゆ　小さじ1/2 砂糖　大さじ1/2 酢　…

夏バテ防止になる常備菜です。あけぼの農園の野菜で作ってみては？【材料】・きゅうり　　　　1本・なす　　　　　　1/2本・みょうが　　　　1個・生姜　　　　　　2かけ（約20g）・大…

ひまわり組さんが蒔いたかぼちゃの種が大きくなって実をつけました。毎日園庭で眺めて、お世話をした甲斐があり、かなりのビッグサイズです。重さは1920g!!保育園連盟のかぼちゃコン…

梅雨が明け、セミが一斉に鳴き始めました。それと同時に園庭で虫網があちこちに行き交っています。 …

ご飯にかけるだけで、簡単にカルシウム等の栄養が補給できます。【材料】（子ども茶碗軽く１杯分）＊煮干し・・・８ｇ＊干しエビ・・・５ｇ＊白ごま・・・３ｇ＊刻みのり・・・１…

朝にバケツをひっくり返したような大雨が。けれども、そのおかげで泥んこ遊びができました。お洗濯は大変ですが、お子さんたちは大喜びだったので、ご容赦を。 …

■材料・ごぼう（大） 1本（200g）・にんじん 15g【A】・砂糖大さじ1 ・みりん大さじ1 ・しょうゆ大さじ2 ・サラダ油大さじ1～2 ■作り方 …

手軽にさっとできる、おばんざいの一つです。■材料青菜(小松菜、青梗菜、しろ菜など)　…　１束京揚げ　…　100ｇAだし汁　…　200mlA薄口醤油　…　小さじ4（20ml）Aみりん…