あけぼのレシピ 2018年04月26日

胚芽玄米入りご飯

材料 白米2合 玄米1 合 炊き方 ①白米と玄米は一緒に洗米する。 ②水加減は白米の適量よりやや多くし、2時間以上浸水する。一晩おくと発芽玄米に。 ③白米モードで炊飯…

あけぼのレシピ 2018年03月23日

菜の花スパゲティ

材料(4~5人分) スパゲティー　50g ベーコン　20g しめじ　20～30g 菜の花　30～40g 玉ねぎ　50g 塩・コショウ・コンソメ・しょう油　少々 油 …

あけぼのレシピ 2017年12月28日

白菜の和風サラダ

材料(4～5人) ＊白菜　250ｇ ＊人参・きゅうり・コーン　適量(彩りに) ＊合わせ酢 　酢　大さじ1 　砂糖　小さじ4 　薄口しょうゆ　少々 　塩　少…

あけぼのこども園日記 2017年12月15日

メリークリスマス

先日の作品展で、年中組のお子さんが作ったものです。 あまりにも可愛かったので、「ちょうだい」と言ったら、貸してあげるとの返事でした(残念) やっぱり、自分で工夫しながら作っ…

あけぼのレシピ 2017年12月09日

いとこ煮

材料(4～5人) ＊かぼちゃ　350ｇ ＊小豆(乾)　20ｇ ＊砂糖　大さじ2 ＊薄口しょう油　小さじ1 ＊みりん　大さじ1 ＊塩　少々 作り方 ①小豆を一晩水につ…

あけぼのレシピ 2017年11月21日

ほうれん草の胡麻和え

材料 ほうれん草　…　１束 人参　…　1/2本 白炒りごま　…　大さじ１と1/2 醤油　…　適量 だし汁　…　適量 作り方 ①ほうれん草は下処理をし…

あけぼのレシピ 2017年10月21日

大学芋

材料(4～5人分) さつまいも　300ｇ(中くらい1本) 揚げ油　適量 砂糖　20ｇ 水　大さじ1/2 濃い口醤油　数滴 黒ゴマ　お好みで 作り方 ①さつ…

あけぼのレシピ 2017年09月03日

きのこの炊き込みご飯

材料 米　3合 えのき，しめじ，舞茸　100～150ｇ 人参 薄あげ こんにゃく いんげん A 出汁(かつお&昆布)　600cc 酒…

あけぼのレシピ 2017年08月05日

茄子の生姜あんかけ

材料(4人分) 茄子　2本 おろし生姜 三つ葉 A…あん 　出汁　400cc 　薄口しょうゆ　大さじ1 　濃口しょうゆ　大さじ1 　砂糖　小さじ1.5 　酒　…

あけぼのレシピ 2017年07月05日

トマトサラダ

夏だからこそ、彩りよく ■材料(4～5人分) トマト　2個 きゅうり　1/2本 ホールコーン　15～20ｇ 酢　80cc 砂糖　80g 薄口しょうゆ　小さじ1/2 …