白菜の塩昆布和え

材料(子ども3人分)

白菜 150ｇ
人参 10ｇ
塩昆布 5ｇ
醬油 15ｇ
みりん 5ｇ
出し汁 3ｇ

作り方

①白菜は、1㎝幅ぐらいに切り人参は、千切にしておき塩昆布は細かく切っておく。
②白菜、人参を湯がく。白菜、人参を水気を切り絞っておく。
③調味料（醬油、みりん、出し汁）を合わせておき、絞っておいた白菜と人参と塩昆布に混ぜたて器に盛ったら完成です。