新玉ねぎとアスパラのスープ

旬同士を組み合わせた初夏のスープです

■材料(4人分)
新玉ねぎ　　　小1/2個
アスパラガス　2~3本
水　　　　　　500cc
コンソメの素　小さじ2
塩　　　　　　小さじ1/4
薄口しょうゆ　少々

■作り方
①アスパラガスは固い部分を落として3cm長さの斜め切りにする。玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。

②鍋に水を沸騰させ、コンソメの素と①を入れる。

③塩、しょうゆで味を調える。