材料(子ども3人分)
じゃがいも 80ｇ
かぼちゃ 80ｇ
人参 15ｇ
マヨネーズ 20ｇ
作り方
①じゃがいもは皮をむいて、1㎝ぐらいの角切にして水につけておく。
②南瓜は、たねとワタを取って皮もまんべんなくむいて1㎝ぐらいの角切にしておく。
③人参は、皮をむいて5㎜角切にしておく。
④じゃがいもはレンジのスチームで12分ぐらい蒸し、南瓜もレンジのスチームで8分ぐらい蒸す。
⑤人参は、鍋で柔らかくなるまで、湯がいておく。
⑥じゃがいもも南瓜は柔らかくなったら、粗熱を取っておく。
⑦ボールにじゃがいも、南瓜、人参をマヨネーズで混ぜたら完成です。
（ご家庭では、電子レンジで野菜を加熱しても良いと思います。）