材料(子ども3人分)
豚肉もも 120ｇ
キャベツ 60ｇ
玉ねぎ 75ｇ
人参 20ｇ
三度豆 15ｇ
醬油 10ｇ
砂糖 5ｇ
塩 1ｇ
油 2ｇ
作り方
①豚ももを、2㎝幅に切っておく。
②キャベツは大きめの千切り、人参も千切り、玉ねぎはスライスに、三度豆は斜め切にしておく。
③三度豆はサッとゆがいておく。
④プライパンを熱したら油を入れて豚肉を入れてほぐしながらいためる。
⑤豚肉ほとんど火が通ったら人参、玉ねぎを入れて少ししんなりしたら塩を入れてキャベツも入れ砂糖、醬油で味を付けて最後に三度豆を入れて少し炒めて完成。