材料
さつま芋 100ｇ
人参 10ｇ
黒ごま 適量
濃口醬油 5ｇ
薄口醬油 10ｇ
みりん 5ｇ
みりん 5ｇ
砂糖 10ｇ
サラダ油 適量
作り方
①さつま芋を千切りして、水にさらしておく。
②人参も、千切りにしておく。
③フライパンにサラダ油入れて水切りしたさつま芋と人参を炒める。
④さつま芋と人参がしんなりしてきたら、調味料を入れてさらに炒める。
（さつま芋の色が変わってきたら火が通ってます）
⑤全体に味がいきわたったら黒ごまを混ぜたら完成。
＊さつま芋を水にさらさなかったら、べたべたした感じになってしまいます。