あけぼの通信

いものソース炒め(群馬県)こども洋食                   

あけぼのレシピ

■材料 (子ども3人分)

じゃが芋 120g
かつお節 適量
桜えび    10g
青のり    適量
ウスターソース    お好み

■作り方                                                                                                                             

①じゃが芋は皮をむいて一口サイズに切る。                                                                     

➁じゃが芋を、柔らかくしておく。(お湯で湯がいても、レンジでもいい)                      

③フライパンに油をなじませておく。                                                                                

④じゃが芋と桜えびを入れて軽く炒めて、ウスターソースを入れて味を調える。             

⑤かつお節と、青のりをかけたら完成です。                                                                     

※ウスターソースは入れすぎると辛くなるので、小さなお子様には中濃ソースの方がおすすめです。