あけぼの通信

豆腐と米粉のブラウニー

あけぼのレシピ

材料

米粉 50g
ココア 15g
ベーキングパウダー 5g
玉ねぎ 50g
豆腐(絹ごし豆腐) 120g
青ねぎ 5g
砂糖 50g
油 40g
チョコペン

作り方

①豆腐(絹ごし)をペースト状につぶす。
②小麦粉、ココア、ベーキングパウダーをふるって①の豆腐を混ぜる。
③②に油も加えて混ぜて、四角に型にクッキングシートをひき生地を入れて広げておく。         
④③オーブンを170度の予熱にして生地を入れて、25分から30分焼く。
⑤焼きあがったら、お好みの大きさに切り上にチョコペンでデコレーションして完成。