材料(子ども3人分)
ﾄﾏﾄ 30g
ナス 45g
ﾀﾏﾈｷﾞ 20g
合びきﾐﾝﾁ 15g
ﾄﾏﾄ水煮 20g
ピザ用ﾁｰｽﾞ 30g
ｹﾁｯﾌﾟ 6ｇ
ｻﾄｳ 5ｇ
ｺﾝｿﾒ 1.5g
塩･ｺｼｮｳ 少々
ｻﾗﾀﾞ油
パセリ
作り方
①トマト､ﾅｽは1ｾﾝﾁ角ぐらいに切っておく｡
➁ﾀﾏﾈｷﾞは､みじん切りﾆしておく｡
③鍋に油を引き､ﾐﾝﾁとﾀﾏﾈｷﾞとﾅｽを炒めて最後にトマトも入れて炒め塩こしょうし、トマトの水煮を入れ、ｺﾝｿﾒと砂糖で味を調える。
③を、耐熱容器に入れて上にピザ用チーズをかけてトースターで8分ぐらい焼き目がつくまで、焼く。
④焼けたら、パセリを振って完成。