あけぼの通信

白菜の和風サラダ

あけぼのこども園日記

材料(4~5人)

*白菜 250g
*人参・きゅうり・コーン 適量(彩りに)
*合わせ酢
 酢 大さじ1
 砂糖 小さじ4
 薄口しょうゆ 少々
 塩 少々
 水 大さじ1/2
*糸がつお

作り方

①合わせ酢を作る。材料を合わせ、一度沸騰させる。

②ゆでた白菜、人参、きゅうりは、絞って水気をしっかり切る。

③野菜類にコーンを合わせ、①の酢を合わせる。お好みで糸がつおをのせる。